Het jojo-effect is een veelvoorkomend probleem bij conventionele diëten met een drastische vermindering van de calorie-inname. Het fenomeen, waarbij men na een periode van afvallen weer snel aankomt, is iets waar veel mensen mee te maken hebben gehad.
Het is nu van belang om daar opnieuw aandacht aan te geven vanwege de huidige toepassing van medicijnen om af te vallen.
Deze medicijnen die de vertering vertragen en de eetlust beperken kunnen er vaak voor zorgen dat mensen ondervoed raken. Omdat hevige misselijkheid en vertraging van spijsvertering voorkomt in veel gevallen ziet men dat de eiwitopname gedurende lange tijd te laag wordt om de spiermassa te kunnen behouden. Ook is een toename van de insuline aanmaak het tegenovergestelde van wat men wil bereiken. Deze veroorzaakt toename van de laag-gradige ontstekingen in het lichaam. En zorgt voor meer kans op allerlei klachten.
Wanneer men na dit strenge dieet weer normaal gaat eten, komen de verloren kilo’s vaak snel terug, soms zelfs meer dan voorheen. Dit wordt door voedingsdeskundigen het jojo-effect genoemd, tegenwoordig ook wel gewichts-cycling genoemd.
Volgens een onderzoek van ABDA in Duitsland onder 3.372 respondenten van 16 jaar en ouder, heeft ongeveer 82% van alle vrouwen in de afgelopen twee jaar een dieet geprobeerd. Het succes van deze diëten is vaak van korte duur. Door het jojo-effect stijgt het gewicht vaak na elk dieet, wat het afvallen steeds moeilijker maakt. Wetenschappers uit de EPIC-studie hebben aangetoond dat dit cyclische patroon het risico op diabetes bij mensen met overgewicht tot 80% kan verhogen.
Het Metabolic Balance-programma biedt een oplossing om het jojo-effect te voorkomen. Dit programma is geen kortetermijndieet, maar een duurzame verandering in eetgewoonten gebaseerd op de nieuwste wetenschappelijke inzichten. Door een optimaal gecoördineerde verandering in het metabolisme kan men op de lange termijn afvallen en het gewicht stabiel houden.
Dr. med. Wolf Funfack, de oprichter van Metabolic Balance, ontdekte dat eiwitten een sleutelrol spelen in het voorkomen van het jojo-effect. Veel diëten bevatten weinig koolhydraten en calorieën, waardoor het lichaam zijn eigen eiwitreserves gaat gebruiken, met name spiereiwitten. Na het dieet probeert het lichaam deze eiwitten weer aan te vullen, wat leidt tot een toename van zowel vet- als eiwitreserves.
In 1950 onderzochten wetenschappers het jojo-effect door middel van het Minnesota-experiment, uitgevoerd door Prof. Ancel Keys. Tijdens dit experiment werden 32 gezonde mannen met een normaal gewicht 56 weken lang in een metabool laboratorium gehouden. Gedurende deze tijd ondergingen zij drie fasen van caloriereductie en -herstel, wat leidde tot een toename van lichaamsvet boven het oorspronkelijke niveau en een langzamer herstel van de eiwitreserves.
Uit onderzoek blijkt dat een eiwitrijk dieet gewichtstoename beter voorkomt dan diëten zonder voldoende eiwitten. Gebalanceerde, eiwitrijke voeding helpt spierverlies te voorkomen en zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel. Het Metabolic Balance-programma zorgt voor een uitgebalanceerde inname van eiwitten, vetten en koolhydraten, waardoor het lichaam niet zijn eigen eiwitten hoeft te verbranden om glucose te produceren.
De Metabolic Balance-methode biedt een duurzame manier van gezond eten, zonder het risico van het jojo-effect. Het programma kan permanent in het dagelijks leven worden geïntegreerd voor meer vitaliteit en gezondheid. Wie echter terugvalt in oude, ongezonde eetgewoonten, zal merken dat het gewenste gewicht moeilijk te behouden is. Gezond eten als levenselixer wordt beloond met een goede gezondheid, verhoogde vitaliteit, nieuw zelfvertrouwen en het gewenste gewicht.
Bij Nederland Slank geloven we in onze missie: Het juiste dieet maakt je vitaal en helpt je om extra kilo's te verliezen - zonder het jojo-effect.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002231662210249X