Voorbereiding: 10 minuten Bereiding: 30 minuten
Ingrediënten
- Wilde rijst
- Water
- Olie (indien toegestaan)
- Ui, fijngehakt
- Oesterzwammen, stelen verwijdert
- 1 eetlepel peterselie,fijngesneden
- Zout en peper (naar smaak)
Bereidingswijze
- Bereid de wilde rijst zoals beschreven op de verpakking.
- Verhit olie in een pan op matig hoog vuur en voeg ui en oesterzwammen toe en bak tot ze zacht en bruin zijn.
- Haal de pan van het vuur en meng de wilde rijst er door heen. Meng vervolgens de fijngesneden peterselie door het mengsel.
- Breng op smaak met zout en peper.
Eet smakelijk!