bannerimage

Kip met champignons

Geschreven door: Liesbeth van Duijn
17 september 2013

Voorbereiding: 5 minuten
Bereiding: 15 minuten

Ingredienten

  • Kip of kalkoen filet
  • Olie
  • 2 teentjes knoflook, fijn gehakt
  • Champignons
  • 100 ml kip bouillon
  • Zout en peper naar smaak
  • 1 theelepel verse peterselie

Bereidingswijze

Kruid kip met zout en peper. Verhit een grote koekenpan met de olie op middelhoog vuur. Zet de kip in de pan en kook op matig vuur, ongeveer 5 minuten aan elke kant, of tot de kip gaar is. Haal de kip uit de pan. Voeg in dezelfde pan de knoflook, champignons en zout en peper toe. Bak ongeveer 5 minuten. Voeg de bouillon en peterselie toe en roer alles samen.
Top de kip met de saus en serveer.