mayonaise

Benodigdheden

  • Kom
  • Garde

Ingrediƫnten

  • 2 eidooiers
  • 3,5 dl olijf-/lijnzaadolie
  • 0,5 dl azijn
  • 1,5 theelepel mosterdpoeder
  • peper en zout naar wens

Bereidingswijze

  1. Ei los roeren met mosterd, peper, zout (4 minuten).
  2. Voeg de azijn toe.
  3. Doe als laatste de olie druppelsgewijs bij de mayonaise.

Let op: Eieren zijn een bron van eiwit. In de strenge fase mag een zelfgemaakte mayonaise alleen in een eiermaaltijd toegepast worden. En houd ook rekening met de hoeveelheden.

Summary
recipe image
Recipe Name
Home-made mayonaise
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)