Gevulde peer met yoghurt

Ingrediënten

1 Rijpe, zachte peer

1 Portie of ongeveer 150 gram natuurlijke yoghurt (soja) of volle melk van schapenmelk/koemelk)

1 Verse vanillestokje

afvalrecept gevulde peer

Recept gevulde Peer

Bereiding

Snijd de peer doormidden en Snijd van onderen een dun plakje af, zodat de peerhelften recht en horizontaal op het bord blijven liggen

Haal een gedeelte van de pulp. De pulp wordt uitgesneden en gemengd met de yoghurt.

Splits vervolgens het vanillestokje en schraap het merg eruit met een scherp mes en meng het met de yoghurt-perenmengsel. Als alternatief kun je ook een vanille poeder (zonder suiker) gebruiken.

Vul de peren met het mengsel.

En genieten!

Tip: voor een ​​warme schotel, kan de peer kort worden gekookt in heet water. Maar niet meer dan 3 minuten, zodat de waardevolle vitamines niet worden vernietigd.

of bel ons op 085 065 7472

  • Consulten door het hele land
  • Consulten in het buitenland mogelijk via skype