De Metabolic Balance kent vier fasen:
- Fase 1: de voorbereidingsfase.
- Fase 2: aanpassing naar een persoonlijk voedingsplan.
- Fase 3: nieuwe voedingsmiddelen uitproberen.
- Fase 4: de vaardigheden ontwikkelen om gezond te blijven.
Fase 3
In fase 3 ga je nieuwe voedingsmiddelen toevoegen aan je maaltijden, wat meer flexibiliteit geeft in je dieet. Het is wel belangrijk om de basisprincipes en richtlijnen van het programma te blijven volgen.
Het doel van fase 3
Het doel van fase 3 is om de stofwisseling te stabiliseren. Fase 2 is het dieetgedeelte en fase 3 is het herstel van het lichaam.
In fase 3 leer je:
- Verstandige voedselkeuzes te maken.
- Jezelf te trakteren op 'treat meals'.
- Weer op de rails te komen wanneer je bent afgedwaald.
Pauze nemen van fase 2
Wanneer je meer dan 20 kilo (44 pounds) moet afvallen, is het nodig om een pauze te nemen van fase 2 en tijdelijk naar fase 3 te gaan. Dit is slechts voor een maand en wordt herhaald na elke 20 kilo (44 pounds). Het geeft je lichaam de kans om je gewichtsverlies bij te benen en je huid de tijd om zich aan te passen aan de nieuwe status quo. Na de pauze ga je terug naar fase 2.
Nieuwe voedingsmiddelen en sporten
In fase 3 kun je beginnen met eten van de uitgebreide voedingsmiddelenlijst in je plan. Wanneer je weet dat deze voedingsmiddelen geen negatieve reacties veroorzaken, kun je oude favorieten die beperkt waren in fase 2 weer gaan toevoegen. Je kunt nu ook een keer per week een 'treat meal' nemen. Het is belangrijk om te beginnen met sporten.
Experimenteren met hoeveelheden
Wanneer je je streefgewicht hebt bereikt, kun je meer voedsel gaan toevoegen aan je lunchportie. Om te voorkomen dat je per ongeluk je vooruitgang terugdraait, begin met het toevoegen van 10 gram voedsel aan je lunch. Een extra 5 gram eiwit en een extra 5 gram groenten. Doe dit een week lang en let op hoe vol je je voelt.
Zetmeel en 'treat meals'
Gebruik de aanbevolen hoeveelheid roggebrood als basis voor zetmeelberekening. Gezonde keuzes zijn volkoren rijst, quinoa en zoete aardappelen. 'Treat meals' kunnen nu alcohol en een dessert bevatten. Eet eerst een hap eiwit en drink water voor en na je maaltijd.
Fase 4
In fase 4 heb je de vaardigheden ontwikkeld om je leven te leiden en te begrijpen hoe je moet eten om gezond te blijven.
Wat te doen als je bent afgedwaald
- Voel je niet schuldig en bekritiseer jezelf niet.
- Denk positieve gedachten.
- Ga terug naar het drinken van water tot de volgende maaltijd en maak van die maaltijd een Metabolic Balance maaltijd.
- Ga terug naar het volgen van je acht regels en je zult snel weer op de rails komen.
Waarschuwingssignalen dat je bent afgedwaald
- Gebrek aan energie, vermoeidheid of uitputting.
- Een verminderd gevoel van welzijn.
- Je ringen of kleding zitten strakker.
- Je slaapt niet goed.
Herstarten en resetten
Het is een goede gewoonte om twee of drie keer per jaar terug te gaan naar fase 2 met oliën om je metabolisme te resetten. Als je merkt dat je zonder op te letten bent aangekomen tot voorbij je alarmgewicht, kun je twee opties overwegen:
- Doe de jaarlijkse herstart zonder oliën gedurende 14 dagen.
- Ga terug naar fase 2 met oliën totdat je je normale gewicht hebt bereikt.
Het gaat er niet om dat je je schuldig voelt omdat je hebt genoten, het gaat er gewoon om dat je weer op het goede spoor komt.
